Der Mai, dieser erquickende Monat kann doch nur mit einer Champagner Probe beginnen. Prickelnd gehen wir in die schöne Jahreszeit. Das geliebte Getränk ist ebenso faszinierend wie facettenreich. In dieser Probe wollen wir uns sortenreinen Champagnern widmen. Die ‚big three‘ sind Chardonnay, Pinot noir und Meunier. Was sind ihre Eigenschaften, wo wachsen sie, wie schmecken sie? Diesen Fragen gehen wir nach mit wunderbaren Studienobjekten. Ziel dabei ist es, Euch die Rebsorten näher zu bringen und Euch den Unterschied schmecken zu lassen. Somit könnt ihr die eigene Vorlieben ergründet und anschließend gezielter Champagner auswählen. Acht charaktervolle Champagner werden wir verkosten, von kleinen Häusern handwerklich hergestellt. Es wir ein köstliches Unterfangen.