Lust auf einen gepflegten Sonntagnachmittag mit vielen Köstlichkeiten? Für diesen großartigen Tag kommt diesmal Sir Otto Oyster als Austernknacker ins Haus, der mit seinem andern Künstlernamen 'Sir Otto Risotto' noch viel bekannter isr.

Insgesamt bekommt jeder 8 verschiedene Austern feinster Güte serviert. Davor starten wir mit etwas Lachs und Sardinen-Rillettes. Diese Vielfalt lässt eine Bandbreite an Weinen zu.

Die Austern-Klassiker schenken wir natürlich aus, wie Muscadet und Chablis. Das Pairing richtet sich nach der Aromatik und Fleischigkeit der Austern. Bisweilen servieren wir zwei Weine zu einer Auster-Art und Ihr probiert, was für Euch am besten passt. Champagner schenken wir selbstverständlich ebenfalls aus. 

Insgesamt verkosten wir acht Weine/Schaumweine und als Speisen bekommt jeder Gast 8 Austern, Lachs und Sardinen-Rillettes. Euch erwartet ein sehr genüsslicher, hoch unterhaltsamer Abend.