Nebbiolo hat einzigartige Eigenschaften. Diese Rebsorte schafft es, sehr gegensätzliche Eigenschaften zu vereinen. Da ist diese bezaubernde, delikate Aromenpalette und die helle Farbe. Beides scheint einen sanften, filigranen Wein anzukündigen. Dann aber tritt der Nebbiolo mit ungeheurer Kraft auf, mit taktgebenden Gerbstoffen und energische Säure. Wie geht das zusammen?  Ganz ausgezeichnet. Vielleicht ist dieser Gegensatz das Geheimnis der Rebsorte.

Nebbiolo ist einen der faszinierendes und besten Rebsorten der Weinwelt. Kein Weinliebhaber, keine Weinliebhaberin kann sich seinem Zauber entziehen. In dieser Rebsorte schein das ganze Weinuniversum zu stecken.

Zuhause ist sie im Piemont und von dort ist sie nirgends ausgezogen. Ihr gefällt es nur in den besonderen klimatischen und geologischen Gegebenheiten ihrer Ursprungregion.
Zu finden ist sie im ganzen Piemont, von Nord nach Süd und West nach Ost. Die verschiedenen Anbaugebiete werden wir im Glas haben und natürlich auch deren Krönung: Barbaresco und Barolo.
Bemerkenswert ist zudem die Alterungsfähigkeit von Nebbiolo. Einige gereifte Exemplare werden wir ebenfalls verkosten. Wir freuen uns auf einen bemerkenswerten Abend mit dieser bemerkenswerten Traube.