Meine Weinreise mit der Sommelier Union nach Franken hat mich begeistert. Die Bockbeutel-region wird oft als verstaubt wahrgenommen und die Tropfen schaffen es selten vom Main an den Rhein. Tja, dadurch wurde die rasante Entwicklung der letzten Jahre verpasst.

In Kitzingen hat sich ein Wein-Kollektiv zusammengefunden, die höchste individuelle Tropfen hervorbringen. Mit nur drei Rebzeilen startete 2007 das gleichnamige Weingut, die zunächst Omas Waschkeller als Weinkeller nutzten. Etliche Kleinstprojekte entstanden, die mit Begeisterung und hohen Qualitätsansprüchen realisiert werden.
Die renommierten Weingüter feilten stetig weiter an ihren ausgezeichneten Weinen. Sie spielen in der deutschen Spitzen mit und dennoch kann man sie noch als Geheimtipps handeln.

Im Fokus stehen die Silvaner – der grüne und der blaue – die hier absolute Spitzenklasse-Weine hervorbringt. Auffallend gut sind ebenfalls die Rieslinge, deren Säure zum Gefallen vieler Weintrinker sanft ausfällt. Denkwürdige Spätburgunder und Chardonnays entstehen hier, wie auch einige Exemplare der Scheurebe.

Außergewöhnlich präzise ist Frankens Geologie. Die Bodenformationen entstammen dem Trias Zeitalter. Von West nach Ost finden sich Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper, die die Weine entsprechend prägen.

Probiert Euch durch eine faszinierende Weinregion, die anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tropfen hervorbringt.