Das Périgord im Südwesten Frankreichs ist ein Paradies für Genießer. Sanfte Flusstäler, dichte Eichenwälder und Kalksteinfelsen prägen eine Landschaft von fast märchenhafter Schönheit. Geziert wird diese von mittelalterlichen Dörfern und stolzen Burgen. Ausnahmeerscheinungen wie die Höhle von Lascaux mit ihren steinzeitlichen Malereien befindet sich hier und mit Sarlat-la-Canéda, einer der schönsten Orte Frankreichs. Damit nicht genug: das Périgord ist eine der großen Feinschmeckerregionen Europas, dank schwarzem Trüffel, Steinpilze, Walnüsse, Foie gras, Confit und Magret von Ente oder Gans.
Wo sich so viel Gutes und Schönes anhäuft findet sich stets feiner Rebsaft.. Ganze sechs Appellationen findet sich im Périgord. Die bekanntesten sind Bergerac und Montbazillac, eine weitere bedeutende ist Pécharmant. Einige Appellationen produzieren nur Süßweine wie Saussignac. Die Bandbriete an Weinen ist groß: frische Weinweine, intensive Rotweine und edelsüße Weine.
In der Nachbarschaft liegt ein nicht unbedeutendes Anbaugebiet: Bordeaux. Die Regionen teilen sich vielfach die Rebsorten. Im Périgord sind Merlot, Malbec, die Cabernets, Sauvignon, Sémillon und noch einige andere Rebsorten zu Hause. Charmant ist es diese Rebsorten von einem anderen, unbekannten Terroir zu verkosten. Vielfach sind es Geheimtipps, die im Schatten der großen Bordelaiser Verwandten stehen. Ebendies macht das Périgord als Weingegend besonders erkundungswert.
Inhalt: Acht Weine, Kleinigkeiten zum Wein, H2O