Es gibt so viel wundervolle Bar-Rix-Freunde, darunter auch Schweizer. Und einer dieser fabelhaften Eidgenossen bringt uns direkt aus Helvetien Fondue-Käse mit. Wir sind hellauf begeistert von dieser Schweiz-Connection, die uns einen unerwarteten Fondue-Weinabend in der Bar beschert. Großartig!

Auch an diesem Abend werden wir acht Weine ausschenken. Der ständige Begleiter, nämlich ein Fendant aus der Schweiz werden wir gebührend würdigen. Aber was geht noch? Weiß muss der Wein sein, lebendig und frisch, damit er intensive Aromen und Fettgehalt des Schweizer Käses standhält. Für Euch haben wir uns in den Alpen und Alpenausläufern umgesehen und noch ein bisschen weiter. Wir werden einige Weine aus der Schweiz trinken und aus den Nachbarländern.

Während der Käse im Caquelon schmitzt, stoßen wir mit Schaumwein an und genießen die ersten Weine. Zum Abschluss schenken wir das unverzichtbar Kirsch-Wasser aus.

Es erwartet uns ein Abend voller Köstlichkeiten.