Prickelnd geht das Jahr zu Ende und wir feiern es mit deutschen Spitzen-Sekte. 

Sekt ist das Getränk, welches die deutsche Weinszene momentan am meisten aufwirbelt. Noch nie gab es so gute Sekte wie heute. Ein Umdenken fand über die Jahre statt. Qualität wird ganz großgeschrieben. Offensichtlich wird es spätestens seit der Einführung der Sekt-Klassifizierung beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) sowie bei der Gründung des Verbands traditioneller Sektmacher. Sekt der Extraklasse ist kein Trend, sondern eine langfristige Angelegenheit.

Großer Vordenker ist Volker Raumland aus Rheinhessen, dessen Sekt wir natürlich verkosten werden. In bestechend guter Form zeigen sich immer wieder die Griesel Sekte, ein Haus das ebenfalls nur Sekte produziert. Legendäre Weingüter produzieren neben ihren Weinen ebenfalls Sekte, wie das Weingut Ökonomierat Rebholz.  Diese und andere Sekte werden uns entzücken. Insgesamt verkosten wir acht Sekte und dabei lassen wir das Jahr genussvoll ausklingen.