Am Vortag war französischer Nationalfeiertag. Der Sturm auf die Bastille hat sich gejährt und nun stürmen wir mit Begeisterung durch Frankreichs Weinbaugebiete.
Unser Nachbarland hat enorm viel Genuß zu bieten. Die Wein-Anbaugebiete sind so vielfältig wie gegensätzlich und die Fülle an großartigen Weinen schier unendlich. Ob Cabernet, Chardonnay, Sauvignon, Pinot noir, Syrah: all diese Rebsorten sind in Frankreich zu Hause und wachsen dort über sich hinaus. Acht dieser Klassiker verkosten wir und erfahren viel über die Anbaugebiete, Rebsorten, Weingüter und Weine. Ein vinophile Tour de France, der einen umfassenden Überblick über meine zweite Heimat gibt. Zu den feinen Weinen reichen wir etwas charcuterie und fromage. A bientôt