Die Erde dreht sich – und mit ihr die Weinwelt. In vielen deutschen Weingütern findet derzeit ein Generationenwechsel statt: Die junge Winzer:innen-Generation übernimmt das Ruder. Und das auf ganz eigene Art und Weise. Sie bewahren die Traditionen ihrer Familienbetriebe, bringen aber gleichzeitig frische Ideen, neue Perspektiven und spannende Innovationen mit in den Keller und aufs Etikett. Ob alternative Ausbaumethoden, nachhaltige Ansätze oder kreative Etiketten – junges deutsches Weinmachen ist vielfältig, mutig und super spannend. Gemeinsam mit dem studierten Weinexperten Ole Heeß werfen wir bei diesem Tasting einen Blick auf genau diese Bewegung: jung, mutig, regional. Verkostet werden ausgewählte Weine von aufstrebenden jungen Winzer:innen, die zeigen, was das neue Deutschland im Glas kann.
Inhalt: Acht Weine, Kleinigkeiten zum Wein, H2O Mit der Buchung einer Weinprobe werden die Stornierungsbedingungen der Bar Rix akzeptiert!