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Wein Tasting

Bar Tasting
Dienstag, 26.03.2024 19 Uhr

Terra incognica: Slowenien

Bessere Nachbarn kann man in puncto Wein kaum haben: Friaul, Steiermark, Istrien und Ungarn. Mittendrin liegt Slowenien, mit seiner langen Weintradition und vortrefflichen Weinen. Dieses wenige bekannt Weinland möchten wir entdecken. Insidern ist die Qualität insbesondere der slowenischen Weißweine längst bekannt. Die klimatischen Bedingungen zwischen Alpenausläufern, Adria und der pannonischen Tiefebene sind ideal für die Reben. Die Kelten wussten es schon. Steillagen und vielseitige Böden garantieren hochwertige und charaktervolle Weine. Was erwartet uns? Ausgezeichnete Weißwein von uns vertrauten Rebsorten wie Welschriesling, Furmint, Ribolla gialla aber auch lokale rote Rebsorten wie Žametovka und Refosco. In den letzten Jahren hat sich in Slowenien eine innovative Weinszene entwickelt, die ebenfalls mit Maischestandzeiten, Amphoren und unterschiedlichsten Holzfässern experimentiert. Handwerklich gemachte Weine werden wir verkosten. Das kleine große Weinland im Herzen Europas wird einen bleibenden Eindruck hinterlassen

Inhalt: Acht Weine, Kleinigkeiten zum Wein, H2O
Dauer: 2 Stunden
€ 69,00