Unsere kulinarischen Asien Ausflüge ziehen weitere Kreise: Indien ist am 29. Mai unser Ziel. Live kocht die weitgereiste Eiko Takahashi in unserer improvisierten Streetfood Küche; zu Hause kocht Ihr mit. Gemeinsam bereiten wir ein drei Gänge Menu und verkosten dabei drei Weine. Das Erproben am perfekten Pairing von Essen und Speisen ist immer ein sensorisches Erlebnis.
Vorspeise ist ein Gurken Reita mit Minze und Koriander Chutney mit Papadam gefolgt von einem obligatorischen Linsen Curry mit Tomaten und Spinat. Abschließend bereiten wir ein Tandoori Chicken (bzw. Gemüse). Wer möchte, kann vor der cook&taste Veranstaltung erlernen, wie die Gewürzmischung "Garam Masala" selbst gemacht wird. Eiko begleitet wie immer die Vorbereitungen über eine WhatsApp Gruppe. Euch erwartet eine unterhaltsamer Koch- und Weinabend für die ganze Familie oder im Freudenkreis mit köstlichen Essen und facettenreichen Weinen.