Japan heißt erneut unser Reiseziel für das cook&taste Event am 1. Mai. Unsere live Koch-Show mit Weinprobe erfreut sich großer Beliebtheit und bringt kulinarischen Schwung in den Restaurant-freien Alltag. Es zieht uns in Eikos Heimat, unsere Köchin. Drei Gänge stehen an, die wir in der improvisierten Küche vorbereiten und Ihr zu Hause mit kocht. Zunächst 枝豆 Edamame, gefolgt von 餃子 Gyoza und 拉麺 Ramen, also sehr traditionelle Leckereien, die es sich lohnt, selber zubereiten zu können. Zu jedem Gericht gibt es ein außergewöhnliches Getränk: diesmal einen Tentaka Sake, einen georgischen Amphoren Wein und einen Grünen Veltliner aus dem Kamptal. Kontrastreiche Getränke, um zu zeigen und erleben, welche Bandbreite im Food-Pairing steckt. Wir freuen uns auf einen unterhaltsamen, kreativen und geschmacksintensiven Abend.
Das Pakte beihaltet zwei Weine (0,75l) und eine kleine Flasche Sake. Einkaufsliste und Rezepte bekommt Ihr vorab per Mail, sowie hilfreiche Anweisungen zum Einkaufen und der Vorbereitung. Auf bald!