Der Tag ist gekommen: Die sagenumwobenen Grand Crus aus dem Burgund erstrahlen in der Bar Rix. Rund um den Globus werden diese raren Weine gesucht, gesammelt und mit Leidenschaft gejagt – acht von ihnen holen wir für Euch nach Köln.
Das Burgund ist ein Mythos der Weinwelt. Und seine Grand Crus sind die absolute Spitze: nur 1% aller Weine erreichen diesen Rang. Ihre Namen sind seltene, trinkbare Legende. Daher sind sie sehr kostbar – in ihrer ganzen Doppeldeutigkeit.
Schon die Zisterziensermönche erkannten durch präzise Beobachtungen die besten Terroirs. Über Jahrhunderte entstand eine einzigartige Kultur des Weinbaus. Inzwischen sind diese Lagen UNESCO-Weltkulturgut, französisches Nationalheiligtum und zugleich Olymp der Weinwelt.
Was macht diese Weine so begehrt? Terroir, jahrhundertealte Tradition und eine Handwerkskunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Vor allem aber ihr faszinierendes Zusammenspiel von Tiefe und Finesse, Kraft und Eleganz, Präzision und Vielschichtigkeit sowie einer hinreißenden Balance.
An diesem Abend öffnen wir acht Grand Crus – von Ausnahmeproduzenten, aus großen Jahrgängen und einigen der berühmtesten Weinberge des Burgunds. Wir verkosten sechs Pinot Noir Grand Crus von der Côte d’Or und zwei Chardonnay Grand Crus.
Acht Grand Crus. Legendäre Lagen. Große Jahrgänge. Ein einzigartige Gelegenheit.
Zu diesem sehr exklusiven Weinabend lassen wir nur 8 Teilnehmer zu.
Diese Wein-Legenden erwarten Euch:
2020 Clos Vougeot Grand Cru, Domaine de Montille
2017 Echézeaux du Dessus Grand Cru, Domaine Hoffmann-Jayer
2016 Corton-Bressandes Grand Cru, Domaine Chandon de Briailles
2015 Clos des Lambrays Grand Cru, Domaine des Lambrays
2015 Les Clos, Chablis Grand Cru, Domaine Vincent Dauvissat
2014 Chambertin Grand Cru, Domaine Domaine Trapet
2005 Griotte-Chambertin Grand Cru, Domaine Ponsot
Nr. 8 ein Chardonnay steht noch aus
Inhalt: Acht Weine, Kleinigkeiten zum Wein, H2O Dauer: 2 gute Stunden Mit der Buchung einer Weinprobe werden die Stornierungsbedingungen der Bar Rix akzeptiert!