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Wein Tasting

Bar Tasting
Mittwoch, 18.11.2026 19 Uhr

Sternstunde: Grand Crus aus dem Burgund

Der Tag ist gekommen: Die sagenumwobenen Grand Crus aus dem Burgund erstrahlen in der Bar Rix. Rund um den Globus werden diese raren Weine gesucht, gesammelt und mit Leidenschaft gejagt – acht von ihnen holen wir für Euch nach Köln.

Das Burgund ist ein Mythos der Weinwelt. Und seine Grand Crus sind die absolute Spitze: nur 1% aller Weine erreichen diesen Rang. Ihre Namen sind seltene, trinkbare Legende. Daher sind sie sehr kostbar – in ihrer ganzen Doppeldeutigkeit.

Schon die Zisterziensermönche erkannten durch präzise Beobachtungen die besten Terroirs. Über Jahrhunderte entstand eine einzigartige Kultur des Weinbaus. Inzwischen sind diese Lagen UNESCO-Weltkulturgut, französisches Nationalheiligtum und zugleich Olymp der Weinwelt.

Was macht diese Weine so begehrt? Terroir, jahrhundertealte Tradition und eine Handwerkskunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Vor allem aber ihr faszinierendes Zusammenspiel von Tiefe und Finesse, Kraft und Eleganz, Präzision und Vielschichtigkeit sowie einer hinreißenden Balance.

An diesem Abend öffnen wir acht Grand Crus – von Ausnahmeproduzenten, aus großen Jahrgängen und einigen der berühmtesten Weinberge des Burgunds. Wir verkosten sechs Pinot Noir Grand Crus von der Côte d’Or und zwei Chardonnay Grand Crus.

Acht Grand Crus. Legendäre Lagen. Große Jahrgänge. Ein einzigartige Gelegenheit.

Zu diesem sehr exklusiven Weinabend lassen wir nur 8 Teilnehmer zu.

Diese Wein-Legenden erwarten Euch:

2020 Clos Vougeot Grand Cru, Domaine de Montille

2017 Echézeaux du Dessus Grand Cru, Domaine Hoffmann-Jayer

2016 Corton-Bressandes Grand Cru, Domaine Chandon de Briailles

2015 Clos des Lambrays Grand Cru, Domaine des Lambrays

2015 Les Clos, Chablis Grand Cru, Domaine Vincent Dauvissat

2014 Chambertin Grand Cru, Domaine Domaine Trapet

2005 Griotte-Chambertin Grand Cru, Domaine Ponsot

Nr. 8 ein Chardonnay steht noch aus

Inhalt: Acht Weine, Kleinigkeiten zum Wein, H2O
Dauer: 2 gute Stunden
Mit der Buchung einer Weinprobe werden die Stornierungsbedingungen der Bar Rix akzeptiert!
€ 495,00